出雲市ふるさと納税特設サイト ～あなたと出雲のご縁を結ぶ～ 日本のふるさと出雲

出雲富士は全てのお酒を、出雲杜氏の技を継承し、和釜蒸し、手づくり麹、木槽搾りで醸しています。山田錦を35％まで磨き、低温でじっくり発酵させたフルーティーで洗練された味わいの大吟醸。直球ど真ん中の純米吟醸。出雲杜氏の伝統の吟醸造りで穏やかながらも吟醸の心躍る香りと、柔らかさの奥にある確かな米の旨味を追求した、晴れの和食にぴったりのお酒です。白く清らかに、島根県産の山田錦の上質で柔らかな旨味を優しく醸し出し、日本伝統の出汁文化を引き立たせる出雲富士の礎となる純米酒。お好みで冷酒～ぬる燗で出汁料理と合わせてみて下さい。

【50,000円の寄付金商品】