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樹齢数百年を越える柿の古木には、墨で描いたような紋様のでるものがあります。木の内部で、土から水とともに吸収した成分が反応して発色し、黒い模様がでるものがあり、それを黒柿と呼んでいます。柿の木全てが黒柿になるわけではありません。人工的に作ることができない貴重な現象であり、現れる紋様は同じ物はありません。古来から珍重されており、正倉院にも黒柿木工品が散見されます。紋様の出方や色味が写真と異なる場合があります。同じ模様になることがなく、唯一無二の紋様が美しい木です。「黒柿茶杓」は貴重な国産黒柿を使い、ひとつひとつ手作りで仕上げています。黒柿は松江藩主、茶聖松平不昧公が好んだ銘木です。出雲ブランド商品認定。島根県ふるさと伝統工芸品指定。

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