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現在、菜種油の原料の99％が輸入で、その大部分が遺伝子組換え菜種であるため、安全な国産菜種を調達することが極めて困難な状況です。弊社は農研機構で育種された無エルシン酸品種「キラリボシ」の通常利用権を受諾して、自社の原種隔離圃場で原種を管理し、原種増殖圃場で出来た種子を契約農家に配布し、そこで生産された菜種のみを原料にして焙煎しないで圧搾搾りの「生搾りキラリボシ」を製造し、瓶には生産者名を貼付しています。この油は（一財）食品産業センターの「本場の本物」に国内で唯一認定されており、ビタミンEが豊富で酸化しにくくドレッシング等、オリーブオイルと同様に使えます。紅花油は淡色・淡味な油で、オレイン酸の含有量が多く高級油として人気があります。胡麻油は独特の風味と強い香りが有り、リグナンを含むため酸化しにくく中華料理には欠かせない油です。

【30,000円の寄付金商品】