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出雲市のぶどう農家が手間隙かけて栽培した、糖度16度以上、重量600g以上のシャインマスカットです。
発送日の朝に収穫し、新鮮なものをお送りいたします。

ワインビネガーはシャインマスカットのみを贅沢に使用し、余分なアルコールやお酢を混ぜることなく果汁100%で作った2019年ものです。2年以上をかけて丁寧に自家発酵させることにより、無添加で体に優しい作りとなっています。
オリーブオイルと混ぜてサラダにかけたり、レモン汁と胡椒を加えて白身魚のカルパッチョにかけたり、蜂蜜と炭酸水で割ってドリンクにするのもおすすめです。

【30,000円の寄付金商品】