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出雲市内のまな板専門の材木店が作った銀杏のまな板です。(一枚板)　家庭用から業務用まで、島根県産の良質いちょう原木製材から製品加工まで一貫生産しています。取扱い説明書付きの個包装で贈答用にも最適です。まな板の手触りが、すべすべになるよう丁寧な仕上げ加工を心がけています。【特色】○プロの料理人、板前さんが好んで使用する自然素材のまな板です。○匂いが残りにくく水はけが良い。○刃あたりが良く包丁の切れ味が長持ちします。○魚・肉等、素材のすわりが良くすべりにくい。○側面に当社オリジナルの「いちょう」の焼き印入り○取扱い説明書付き※自然素材のため、木目・色合いは1枚1枚異なります。