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当店で使用している豆は全てスペシャリティーコーヒーでご用意しております。出雲市にある人気コーヒーショップStrings Coffeeさんとコラボさせて頂き、豆の選定から焙煎度合い、豆のブレンドまで全てに関わりフレンチ料理に合うオリジナルコーヒーを完成させました。ブラジルで味の中心を作り、コロンビアで香りの広がりを加えて飲み始めの豊かな香りと後味すっきりな味に仕立てております。単品の味も楽しんで頂くため、エチオピアの指定農園から加工まで全て指定したイルガチェフェG1もご用意しております。エチオピアコーヒー独特の酸味を生かしつつ、果実に似たコーヒーの香りをお楽しみください。
※開封後は密閉容器などに移し出来るだけ早くお召し上がり下さい。直射日光、高温多湿をさけて冷暗所にて保存して下さい。