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宍道湖産大和しじみエキスを５割使用した旨味たっぷりのだしを使った和風ラーメンです。地元老舗醤油メーカーと共同開発の商品です。麺にもこだわり、しじみつゆとの相性のいい中太ちぢれ麺となっております。2020年の新商品です！しじみ屋かわむら