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しじみ屋だからこそ出来た、しじみパウダー！かわむらではしじみ漁師から直接仕入れた宍道湖産のしじみを、特許技術である深層水を使って砂抜きしています。深層水効果で更にパワーアップしたしじみを、殻ごと粉末にしました。しじみのむき身と比較すると、カルシウム・鉄分が大変豊富に含まれており、効率よく栄養補給が出来ます。だし粉として料理に加えても良し！サプリメントかわりにそのままお飲みいただいても良し！少量でしじみの風味が楽しめます。余計なものは一切お入れせず、100％しじみなので安心してお召し上がり頂けます。